第9回・第10回全国・食味分析コンクール連続受賞

生産者渡辺農産のこだわり

千葉県成田市西大須賀
生産者:渡辺正義さんご夫妻

生産者渡辺農産のこだわり

渡辺農産は現在26ha(東京ドーム5.5個分)の面積にお米を栽培 しています。渡辺農産の米づくりのポリシーは収量より「品質」 「食味」「安全」を重視した栽培管理です。今年のお米も千葉 エコ農産物の認定を受け食味計で80点の高得点のお米です。 「渡辺農産の田圃は有機の肥料を丹念に散布し、ヘリ防除の 農薬散布をしていません。」今年も、おかげさまで秋の収穫も 無事終わることが出来、自然の恵みに感謝致しています。

挙n辺農産 渡辺 正義


「とねのめぐみ」ってどんなお米?

収穫期の「とねのめぐみ」

「とねのめぐみ」ってどんなお米?

「コシヒカリ」に「どんとこい」を交配した新品種です 平成17年3月に農林水産省より品種登録の認可を受けました。 「とねのめぐみ」は、ねばりが強くふくよかな食味が特徴。 粘りの強さと食味はコシヒカリ以上であると言われています。


全国 米・食味分析鑑定コンクールとは・・・

コンクール授与式

全国 米・食味分析鑑定コンクールとは・・・

おいしい米日本一を選ぶ大会、全国米・食味分析鑑定コンクール 第9回大会(於:島根県奥出雲町)で全国から2,103点の出品中、 品種栽培部門で渡辺正義さんの「とねのめぐみ」が「特別優秀賞」 を受賞。このコンクールは1次・2次審査を通過したお米を米食味鑑 定士、料理研究家、消費者代表、スーパー百貨店バイヤー等々で 構成された審査員により最終選考の試食官能テストを行い、その 中から特に食味の優れたお米に金賞・特別優秀賞が授与される。


とねのめぐみ

特別優秀賞受賞米
渡辺正義さんの「とねのめぐみ」 白米5kg

■【白米】 5kg 2,800円(税別)

数量

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